[読み/英語]
Old Pal Cocktail
[文章内容]
思いを叶えて
◇懐かしい友と､かつて味わった思い出のカクテル
◇テイスト→やや甘口：27°
【Whisky base】
[内容説明]
カクテル名は､古い仲間､懐かしい仲間という意味です｡
アメリカン・カクテルですから､ライ・ウイスキーを使いたいものです｡ライ・ウイスキーがなければ､カナディアン・ウイスキーでも代用できます｡食前に飲むアペリティフ・カクテルとして最適です｡
世界的に有名なカクテルですが､わが国ではあまり飲まれません｡
◆材料
ライ・ウイスキー … 1/3
ドライ・ヴェルモットー … 1/3
カンパリ … 1/3
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）