[読み/英語]
Affinity Cocktail
[文章内容]
触れ合いたい
◇グラスの中の見事な相性､国境を隔てた異なる文化のハーモニー
◇テイスト→やや甘口：25°
【Whisky base】
[内容説明]
有名なロブ・ロイ・カクテルやパーフェクト・カクテルに似たカクテルです｡
アフィニティは姻戚関係などの親しい関係を示す言葉で､カクテルに使用される3つの国のお酒の関係をいっているのでしょう｡すなわち､英国のスコッチ・ウイスキー､イタリアン・ヴェルモツト､フレンチ・ヴェルモットが入っているということ｡ですから､よい関係を保つためにそれぞれのお酒が等量になっているのもおもしろい点です｡
◆材料
スコッチ・ウイスキ一 … 1/3
スイート・ヴ工ルモット … 1/3
ドライ・ヴェルモット … 1/3
アンゴスチュラ・ビター … 2 dashes
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）