[読み/英語]
Honeymoon Cocktail
[文章内容]
？
◇新婚は甘さだけじゃない､フランス風のシャレの効いた粋な味
◇テイスト→甘口：27°
【Brandy base】
[内容説明]
フランス風カクテルでは代表的なものです。世界中で飲まれている有名なカクテルで､甘みと酸味のバランスがよく､その名に相応したカクテルに仕上がっています｡
ハネムーンに捧げるカクテルなら､アップル・ブランデーは最高級なカルヴァドスと､こだわりたいところです｡
甘さが気になる場合は､レモン・ジュースをやや多めに入れるとよいでしょう｡
◆材料
アップル・ブランデー … 1/3
ベネディクティーヌ … 1/3
レモン・ジュース … 1/3
オレンジ・キュラソ … 3 dlashes
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）