[読み/英語]
Classic Cocktail
[文章内容]
本質
◇古風な名前にして､シャレたテクニックは新しい
◇テイスト→甘口：32°
【Brandy base】
[内容説明]
クラシックという古風なネーミングにしては､スノー・スタイルというシャレた新しいテクニックを使うカクテルです｡
カクテルとしてはまとまっているという印象で､特に若い女性に好まれるタイプです｡
ただひとつ難をいえば､このカクテルにグラニュー糖のスノー・スタイルにする意味はいかがなものかと､ちょっと首をかしげたくなるレシピではありますが。
◆材料
ブランデー … 1/2
オレンジ・キュラソー … 1/6
マラスキ-ノ・リキュール … 1/6
レモン・ジュ-ス … 1/6
グラニュー糖 … 少々
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）