[読み/英語]
Blue Moon Cocktail
[文章内容]
出来ない相談／奇跡の予感
◇月が青く輝いて見える、そんなロマンチックな夜に
◇テイスト→甘口：27°
【Gin base】
[内容説明]
1955年頃のトリス・バー全盛時､国産バイオレット・リキュールが作られるようになり､口当たりのよさと上品な色が若い女性をとりこにしたカクテルです。
ブルーというよりきれいな薄い紫色。味も見た目同様､リキュールの甘さとレモンのすっきり感が程よくマッチしています。
青い月というロマンチックな名前には「できない相談」という意味もあるという､神秘的なカクテルです。
◆材料
ドライ・ジン … 1/2
クリーム・ド・ヴァイオレット … 1/4
レモン・ジュース … 1/4
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）