[読み/英語]
White Lady Cocktail
[文章内容]
？
◇カクテルの名前から若い女性に人気のカクテル
◇テイスト：やや甘口：27°
【Gin base】
[内容説明]
ホワイト・レディ・カクテルは､有名なサイドカー・カクテル（ブランデー・ベース）に対して､ジン・ベースのバリエーション。
その名の示す通り､白い上品なカクテルで､酸味､甘み､アルコール度のバランスがよく､女性はもちろん誰にでも好まれる一杯。1919年のロンドンでハリー・マッケルホンというバーテンダーによって創作され､パリのハリーズ・ニューヨーク・バーで人気を集めました。
余談になりますが､ 「白い貴婦人」と「ピンクの貴婦人」のほかに「青の貴婦人」というカクテルもあります。
昭和30年頃の第1次カクテル・ブームの際､若い女性が好むカクテルの代表格がピンク・レディ・カクテルとすれば、その後の第2次カクテル・ブームの代表はホワイト・レディ・カクテルです。
◆材料
ドライ・ジン … 1/3
コアントロー … 1/3
レモン・ジュース … 1/3
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）