
[読み/英語]
Paradise Cocktail
[文章内容]
?
◇アプリコット・ブランデーの真のうまさは天国にあり
◇テイスト:甘口:24°
【Gin base】
[内容説明]
一般的に、カクテルの処方は時代や場所によって、ベースのお酒は変わらないまでも材料の分量や作り方が微妙に違ってくるものです。特に有名なカクテルほどバリエーションという形で広がり、同じ名称のカクテルでもさまざまな味のバージョンが登場します。
しかし、パラダイスは、これだけ有名であるにもかかわらず世界共通のレシピを持つめずらしい存在で、安心してオ-ダーできるカクテルです。
この人気カクテルに天国や極楽という意味のパラダイスとは、まさにナイスなネーミンクです。残念なのは誰が名付けたかは定かではなく、いつ頃考案されたのかも不明であること。
しかし、そんなことは関係なく世界の人気カクテルのベスト10に入り続け、しかも、これをアプリコット・ブランデーを使うカクテルの項点に推す人も少なくありません。わが国でもよく飲まれているカクテルです。
◆材料
ドライ.ジン … 1/3
アプリコット・ブランデー … 1/3
オレンジ・ジュース … 1/3
[参照図書]
『カクテル こだわりの178種』 稲 保幸(新星出版社)