[読み/英語]
White Russian
[文章内容]
？
◇クリーム抜きのコ-ヒ-なんて､という人のホワイト・ルシアン
◇テイスト→甘口：22°
【Vodka base】
[内容説明]
コーヒー・リキュールで作るブラック・ルシアンというカクテルに､生クリームをフロートさせたものです。コーヒーにクリームを合わせるようなものですから､ホワイトの意味は別になく､ブラックに対比して付けられています。白いロシア人では意味を成しません。
◆材料
ウオツカ … 40ml
コーヒー・リキュール … 20ml
生クリーム … 少量
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）