[読み/英語]
Scorpion
[文章内容]
瞳で酔わせて
◇ネーミングとは裏腹な､明るく楽しいトロピカル・カクテル
◇テイスト：やや甘口：21°
【Rum base】
[内容説明]
スコーピオンの意味は､さそりとか､蠍座。トロピカル・カクテル・ブームの際に流行したもののひとつで､果物やストローなどでグラスを飾ります。
ハワイ生まれのカクテルで､旅行者が現地で味を覚え､帰国後国内のバーで作ってもらったのが始まり。フルーティで口当たりがよいのですが､トロピカル・カクテルの中では比較的アルコール度は高いほう。毒をもつさそりの名にぴったりというわけですo
◆材料
ホワイト・ラム … 45ml
ブランデー … 30ml
オレンジ・ジュース … 20ml
レモン・ジュース … 20ml
ライム・ジュース … 15ml
オレンジ､レモン … 各1/8個分
マラスキーノ・チェリー … 1個
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）