[読み/英語]
Matador
[文章内容]
？
◇ラテンの燃える心を表現した一杯
◇テイスト→甘口：15°
【Tequila base】
[内容説明]
トロピカル・カクテルに分類されるカクテルですが､闘牛士を意味する硬派なネーミンクやがされています。
この処方はポピュラーなタイプですが､カクテルの名にふさわしく強くしたいというなら､テキーラの量を増やせばよいわけです。
原処方はレモン・スライスになっていますが､家庭で作る場合を考え経済的にライム・スライスにしました。要はあるものを使えばいいわけです。
◆材料
テキーラ … 30ml
パイナップル・ジュース … 45ml
ライム・ジュース … 1/2個分
パイナップル・スライス … 小片
ライム・スライス … 1枚
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）