[読み/英語]
Mexican Cocktail
[文章内容]
噂になりたい
◇新しいカクテルのような､いにしえのカクテル
◇テイスト→甘口：20°
【Tequila base】
[内容説明]
プロのバーテンダーのバイブル『サボイ・カクテル・ブック』で有名なロンドンのホテル､ザ・サボィ。同ホテルのバーテンダーとして勤務していたハリー・クラドック氏は､当時はテキーラ・ベースのカクテルがめずらしかったことから創作し､名作を発表しています。それがこのメキシカン・カクテルでした。
メキシコのお酒であるテキーラを使い､メキシカン・カクテルという直接的な名前が付いています。
◆材料
テキーラ … 1/2
パイナップル.ジュース … 1/2
クレナデイン・シロップ … l dash
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）