[読み/英語]
Kahlúa & Milk
[文章内容]
臆病／悪戯好き
◇今夜は少し背伸びして､ちょっぴり大人のカフェ・オ・レ
◇テイスト→甘口：9°
【Liqueur base】
[内容説明]
カルーア・コーヒー・リキュールは若い人に人気のお酒です。このように商品名のカルーアを使ったカクテルは､ほかのコーヒー・リキュールで代用できるものではないという不便さがあります。
とはいえ若い人､特に若い女性からの支持は衰える気配がありません。彼女たちに好まれるミルク・コーヒーにほんのりお酒をしのばせたようなところが､ヒットの原因のようです。
このカクテルと前後して､カーボーイというウイスキーのミルク割りも流行しました。
ミルク入りのカクテルでは有名なエッグ・ノツグも人気の一杯。寒い夜にはミルクを温めて作るホット・カルーア・ミルクもおすすめです。
◆材料
カルーア … 30～45ml
牛乳 … 残部
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）