[読み/英語]
Blackthorn Cocktail
[文章内容]
？
◇スロー・ジンのペースでぜひ飲みたいカクテル
◇テイスト→甘口：25°
【Liqueur base】
[内容説明]
リンボクという植物をご存じでしょうか。ブラックソーンとはヨーロッパ産のリンボクのこと。一見何のつながりもないようですが､その実はスロー・ベリーと呼ばれ､スロー・ジンの原料となるものです。
このカクテルのベースにはスロー・ジンとアイリッシュ・ウイスキーがあります。でも､その名の由来を知れば､まずスロー・ジン・ベースのカクテルを飲んでみたくなるのではないでしょうか。
◆材料
スロー・ジン … 2/3
スイート・ヴェルモット … 1/3
オレンジ・ビター … 1 dash
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）