[読み/英語]
White Satin Cocktail
[文章内容]
？
◇クリームを加えたコーヒーの､繊細でやさしい味わい
◇テイスト→甘口：11°
【Liqueur base】
[内容説明]
白いサテンという名からは､ちょっと違うな､と感じる人も多いはず。どちらかといえば白っぽいというイメージ。生クリーム以外の材料のせいで､真っ白にはなりません。
最近はやり始めたカクテルで､アフター・デイナ-向きです。
コーヒー・リキュールは特に決められた銘柄はなく､わが国ではモカ・リキュールを使う人が多いようです。
また聞きなれない名前のガリアーノは､イタリア産のシャルトリューズ・タイプのお酒のことです。
◆材料
コーヒー・リキュール … 1/3
ガリアーノ … 1/3
生クリーム … 1/3
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）