[読み/英語]
Adonis Cocktail
[文章内容]
謙虚
◇美少年の名の付いたカクテルは､末だ寵愛を受けずにいた
◇テイスト：やや甘口：21°
【Others base】
[内容説明]
アドニスといえば､ギリシャ神話に登場する､ヴィーナス（アフロディテ）に愛された美少年のこと。また､ブロードウェーでヒットしたミュージカルのタイトルにも同じ名があります。
外国ではシェリーを使用するカクテルとして非常に有名ですが､わが国の一般家庭ではシェリーを置いていることはまずないようで､バーで飲む一部の人のみぞ知るというカクテルです。
使用するシェリーとスイート・ヴェルモットはともにアペリティフで､このカクテルもホテルや高級レストランではディナーの前に出されることもあります。
シェリーは必ずしもドライとは限らず､甘口のものから辛口のものまでいろいろなタイプのシェリーがありますから､その中から好きなタイプを選んで使っても差し支えありません。
◆材料
ドライ・シェリー … 2/3
スイート・ヴェルモット … 1/3
オレンジ・ビター … 1 dash
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）