[読み/英語]
Mt.Fuji Cocktail
[文章内容]
もしも願いが叶うなら
◇日本一の名山をネーミングした､日本バーテンダー協会の自信作
◇テイスト：やや甘口：25°
【Others base】
[内容説明]
1939年にスペインのマドリッドで開催された世界のカクテル・コンクールに､日本バーテンダー協会が出品して入賞した作品です。
わが国に関したネーミングのカクテルは少ないのですが､このカクテルは古くから知られ､他界でも脚光を浴びた一品。帝国ホテルでは､コンクール以前の1924年にすでに同名のマウント・フジ・カクテルが創作されていましたが､両者は違うレシピのカクテルです。
◆材料
スイート・ヴェルモット … 2/3
ホワイト・ラム … 1/3
レモン・ジュース … 2 tsp.
オレンジ・ビター … 1 dash
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）