[読み/英語]
Shandy Gaff
[文章内容]
無駄なこと
◇ビールはそのままがいちばん!なんてカタいことを言わずに
◇テイスト：やや甘口：2°
【Others base】
[内容説明]
ビールをベースに使う､英国生まれのカクテルです。
ビールといっても､エールと呼ばれるアルコール分が高いビールを使うのが正式。わが国にもこのエールは輸入されているので､手に入れることもできますから､お好みの方はどうぞ。
しかし普通のバーでは､国産ビールを使っているところがほとんどでしょう。
ジンジャー・ビアーはショウガを発酵させて作ったソフト・ドリンクです。ビールの一種とカン違いしている人も少なくありませんが､アルコール分は０%。
ジンジャー・ビアーがなければ、ジンジャー・エールで十分です。国内では､ソーダ水の中にショウガを入れて作るジンジャー・エールのほうが一般的といってもいいほど。グラスは大型タンブラーでもかまいません。
◆材料
ビール … 1/2
ジンジャー・ビアー … 1/2
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）