[読み/英語]
Pussyfoot Cocktail
[文章内容]
？
◇お酒が飲めない人も安心して､バーの雰囲気が楽しめる
◇テイスト：やや甘口：0°
【Others base】
[内容説明]
子猫の足､それが転じて「（猫のように）こっそり歩く人」という名の､ノン・アルコール・カクテルのひとつです。卵黄が入っているため､黄金色をしています。ノン・アルコール・カクテルでいちばん有名なのはフロリダ・カクテル､最近流行が目立つものではシンデレラ・カクテルがあります。
バーは1人で行くのももちろん結構ですが､他人と行くことのほうがはるかに多く､人と語らったり､そしてリラックスする場です。お酒を飲む場でもありますが､必ずしもその力を借りる必要はありません。
ただ仲間に1人でもお酒を飲まない人がいると､まわりが非常に気を遣うのも事実。そんなときはノン・アルコール・カクテルを注文してみてはいかがでしょう。
一口にカクテルといっても､アルコール分が1滴も入っていないこのプッシーフット・カクテルから､アルコール度の高いお酒をストレートで飲むような強いカクテルまであります。
◆材料
オレンジ・ジュース … 3/4
レモン・ジュース … 1/4
グレナディン・シロップ … 1 tsp.
卵黄 … 1個分
[参照図書]
『カクテル　こだわりの178種』　稲　保幸（新星出版社）